+38067 617-45-41
(061) 213 00 29
Оплата и доставка
Информация
nadezhniy.partner@gmail.com
Обратная связь


О-тентик "Дурум"

О-тентик "Дурум"
Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски. Не требует длительного процесса брожения, придает изделиям незабываемый аутентичный аромат и вкус, позволяет получить пористый "сочный" мякиш и ароматную хрустящую корочку. Возможно использование технологий заморозки.

О-тентик "Словиан"

О-тентик "Словиан"
Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски. Разработан в Бельгии специально для славянских народов, умеющих ценить ржаные хлеба. Принцип работы ингредиента и результат идентичны О-тентику Дурум, но вкус и аромат - уникальны!


Закваска "SAPORE Othello"

Закваска "SAPORE Othello"
Концентрированная натуральная ржаная закваска в сухом виде. Позволяет вести традиционный процесс тестоприготовления ржаных, ржано-пшеничных, пшенично-ржаных и зерновых хлебов, избегая длительных процессов ферментации и приготовления собственных заквасок. Аромат и вкус изделий непревзойденный.

ЗАКВАСКА "SAPORE SOFTGRAIN MULTIGRAIN"

ЗАКВАСКА "SAPORE SOFTGRAIN MULTIGRAIN"Натуральная ароматная зерновая закваска на основе ржаной жидкой закваски. Кашеобразная консистенция, содержит пшеничные и ржаные зерна, мак, кунжут, льняные светлые и темные семена Не требует длительного процесса брожения и предварительной подготовки зерновых и масличных , закваска позволяет получить пшеничные, ржано-пшеничные сорта хлеба с ярким зерновым вкусом и ароматной хрустящей корочкой. Изделия имеют повышенную пищевую и биологическую ценность, благодаря высокому содержанию полезных компонентов. Возможно использование технологий отложенной выпечки и различных технологий заморозки.

ЗАКВАСКА "SAPORE Rigoletto"

ЗАКВАСКА "SAPORE Rigoletto"
Сухая концентрированная натуральная пшеничная закваска. Придает готовым изделиям насыщенный вкус хлебной корочки с ароматом сливочного масла и легкими пивными нотками.

Дозировка: 1-2% от массы муки.

Как сделать заказ?