"Мираль" - это линия гелеобразных глазурей для зеркального покрытия с разными вкусовыми и ароматическими свойствами. Глазури "Мираль" предназначены для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий, включая торт-мороженое и фрукты.
Гели производятся в богатой вкусовой палитре. Торты, пироги, кексы, декорированные гелем "Мираль", отличаются зеркальной поверхностью и выраженным глянцевым отблеском.
Гель изначально готов к употреблению. Гель "Мираль" не течёт, после разрезания торта срез остаётся ровным и чистым, не смазывается.
Гели "Мираль" обладают целым рядом преимуществ: применяются только натуральные красители и ароматизаторы, изготовлены из натуралных фруктовых пюре и соков, стабильны на любых поверхностях, не впитываются в крем и поверхность изделия, обладают морозоустойчивостью, отличаются очень выраженным "эффектом зеркала", который устойчив даже к глубокой заморозке, обладает длителным сроком хранения.
- Изготовление происходит из соков и пюре
- Применены ароматизаторы и красители
- Стабильны на любых поверхностях
- Не впитываются в крем изделия
- Устойчивы к замораживани и разморажианию
- Отличаются блеском и "зеркальным эффектом"