Описание

Смесь "Софипан С20" - порошкообразная смесь (20%) для производства хлебно-булочных изделий.

Основой этой смеси являются – солодовая мука и сухая клейковина. Эти два компонента помогают получить отличные вкусовые качества и стабильные качественные показатели готовых изделий.

Также в состав входит гидрогенизированный жир, который совместно с эмульгатором позволяет получать хорошие влагоудерживающие свойства готового продукта, что способствует увеличению срока хранения.

Идеален для производства не сладких пирогов, хот догов, гамбургеров, соленых круасанов.

Смесь для выпечки "Софипан", 10 кг

Цена:118.00 грн122.88 грн

Сухая закваска обеспечивает великолепные вкусовые качества и превосходный аромат, присущие лучшим сортам выпечки.

Состав
мука пшеничная, сухая закваска, пшеничная клейковина, растительные белки, антиокислитель (Е300 - аскорбиновая кислота), энзимы
Масса упаковки
10 кг
Упаковка
многослойный мешок
Производитель
Мастер Мартини
Страна-изготовитель
Италия
Срок хранения
12 месяцев
Отзывы о продукте (0)
По данному товару нет отзывов. Будьте первым!
Написать отзыв
Зарегистирируйтесь или войдите на сайт, чтобы вы могли оставить свой отзыв.
Рекомендуемые товары