Натуральный горький шоколад, изготовленный из элитных какао-бобов сорта Ариба из Кот Д`Ивуар. Общее содержание какао продуктов в данном виде шоколада составляет 72,8%, а содержание масла какао 37-39%.

Прекраснейшим образом подходит для изготовления декора кондитерских изделий, муссов и для употребления в чистом виде, как самостоятельное кондитерское изделие.