Чорная глазурь "Карибе капли" в виде дропсов является термостабильными дропсами и могут быть использованы в качестве полуфабриката для приготовления различных кондитерских блюд - начиная от горячей выпечки (печенье, булки, пироги) и заканчивая мороженым и холодными гелевыми тортами.

Осоебнностью является то, что дропсы не теряют свою форму при нагревании, не пачкают и не подкарашивают блюда, частью которых они являются.