Белая глазурь в форме дисков от фирмы Мастер Мартини (Италия) является видом шоколада, который годится для горячей выпечки, так как он является термостабильным продуктом.

Также рекомендуется использовать для выпечки пирогов, тортов, маффинов, пирожных и для декорирования поверхностей.