Описание

Фонд "Нейтральный" - это сухая смесь для приготовления крема на основе сливок. Благодаря своему составу, фонд стабилизирует структуру и консистенцию сливок. Готовый сливочный крем устойчив к замораживанию и размораживанию. Фонд "Нейтральный" может быть использован в сочетании с фрутфилами и кремфилами.

Фонд обладает высокостабилизирующей способностью. Готовое изделие легко нарезается уже через 30 минут после охлаждения. Можно применять как для стабилизации сливочного крема, так и для тортов-суфле и муссов. Фонды экономически выгодны в использовании. Фонд полностью сохраняет внешний вид готового изделия.

Стабилизатор сливок - Фонд "Нейтральный", 1 кг

Цена:83.20 грн

Фонды - порошкообразные компоненты для приготовления крема на основе сливок. Благодаря своему составу фонд стабилизирует сливки и придаёт им вкус и аромат в соответствии со своим наименованием.

Состав
сахарная пудра, модифицированный крахмал, желатин, глюкозный сироп
Масса упаковки
1 кг
Упаковка
полиэтиленовая
Производитель
Олимпиум
Страна-изготовитель
Украина
Срок хранения
9 месяцев
Отзывы о продукте (0)
По данному товару нет отзывов. Будьте первым!
Написать отзыв
Зарегистирируйтесь или войдите на сайт, чтобы вы могли оставить свой отзыв.