Описание

Инвертный сахарный сироп - густая жидкость золотистого цвета, напоминающая по консистенции молодой мед.

Состоит из фруктозы и глюкозы в равных частях. Может использоваться в качестве заменителя сахара. Только следует учитывать, что инвертный сироп на 20% слаще. Применяется для приготовления зеркальных глазурей, желейных конфет, выпечки, напитков, а также в качестве декоративного сиропа для десертов и мороженого. Может заменить кукурузный и кленовый сиропы в различных рецептах. Продлевает срок годности выпечке и кондитерским изделиям.

Инвертный сахарный сироп (тримолин), 81%, 5 кг

Цена:111.40 грн

Инвертный сахар — сахарный сироп, раствор, состоящий из равных молярных долей глюкозы и фруктозы. В кондитерском производстве используется для улучшения и поддержания свежести и мягкости готовой продукции, для усиления и сохранения аромата, улучшения текстуры теста и многого другого. В отличие от обычного сахара - не кристаллизуется.

Состав
глюкоза, фруктоза, вода
Масса упаковки
5 кг
Упаковка
пластиковое ведро
Производитель
Laped
Страна-изготовитель
Италия
Срок хранения
6 месяцев
Отзывы о продукте (0)
По данному товару нет отзывов. Будьте первым!
Написать отзыв
Зарегистирируйтесь или войдите на сайт, чтобы вы могли оставить свой отзыв.