Шоколад обладает мягким молочно-ванильным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая – четыре капли.

Весь шоколад готов к употреблению без дополнительной обработки. 
Профессионально используется для приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных конфет, муссов и мороженого.