Описание
  • Позволяет создать широкий ассортимент продукции
  • Не требует длительного процесса брожения и предварительной подготовки зерновых и масличных
  • Готовые изделия имеют яркий зерновой вкус и ароматную хрустящую корочку
  • Повышенная пищевая и биологическая ценность.

Закваска зерновая "Sapore Softgrain Multigrain", 12 кг

Цена:158.45 грн

Натуральная ароматная зерновая закваска на основе ржаной жидкой закваски. Кашеобразная консистенция содержит пшеничные и ржаные зерна, мак, кунжут, льняные светлые и темные семена Не требует длительного процесса брожения и предварительной подготовки зерновых и масличных, закваска позволяет получить пшеничные, ржано-пшеничные сорта хлеба с ярким зерновым вкусом и ароматной хрустящей корочкой. Изделия имеют повышенную пищевую и биологическую ценность. Возможно использование технологий отложенной выпечки и различных технологий заморозки. Дозировка: 10-30% от массы муки

Состав
вода, зерна, закваска, консервант, соль
Масса упаковки
12 кг
Упаковка
полипропиленовое ведро
Производитель
Puratos
Страна-изготовитель
Бельгия
Срок хранения
12 месяцев
Отзывы о продукте (0)
По данному товару нет отзывов. Будьте первым!
Написать отзыв
Зарегистирируйтесь или войдите на сайт, чтобы вы могли оставить свой отзыв.
Рекомендуемые товары
312.75 грн
25 кг
257.80 грн
25 кг
376.25 грн
10 кг