Описание
  • Позволяет создать широкий ассортимент продукции
  • Не требует длительного процесса брожения и предварительной подготовки зерновых и масличных
  • Готовые изделия имеют яркий зерновой вкус и ароматную хрустящую корочку
  • Повышенная пищевая и биологическая ценность.

Закваска зерновая "Sapore Softgrain Multigrain", 12 кг

Цену уточняйте

Натуральная ароматная зерновая закваска на основе ржаной жидкой закваски. Кашеобразная консистенция содержит пшеничные и ржаные зерна, мак, кунжут, льняные светлые и темные семена Не требует длительного процесса брожения и предварительной подготовки зерновых и масличных, закваска позволяет получить пшеничные, ржано-пшеничные сорта хлеба с ярким зерновым вкусом и ароматной хрустящей корочкой. Изделия имеют повышенную пищевую и биологическую ценность. Возможно использование технологий отложенной выпечки и различных технологий заморозки. Дозировка: 10-30% от массы муки

Состав
вода, зерна, закваска, консервант, соль
Масса упаковки
12 кг
Упаковка
полипропиленовое ведро
Производитель
Puratos
Страна-изготовитель
Бельгия
Срок хранения
12 месяцев
Отзывы о продукте (0)
По данному товару нет отзывов. Будьте первым!
Написать отзыв
Зарегистирируйтесь или войдите на сайт, чтобы вы могли оставить свой отзыв.