Описание

Желатин используется для приготовления заливных блюд из рыбы, мяса и овощей, холодных закусок, студней, а также кремов, желе и других кондитерских изделий. Позволяет получать прозрачные студни и желе, сохраняет естественный цвет и запах продукта.

Важно помнить! При приготовлении желе и кремов из сырых киви, ананаса, папайи или манго, фрукты необходимо проваривать или просто добавлять горячей воды. Эти фрукты в сыром виде содержат фермент, который растворяет желатин. 

Желатин от ТМ Ewald, 1 лист, 5 гр

Цена:8.00 грн

В отличие от порошкового, листовой желатин можно замачивать в любом количестве холодной воды. При этом листовой желатин очень быстро набухает, (в течение 2-3 минут) и растворяется (1-5 сек). Для желирования 1-го литра жидкости необходимо от 8 (мягкая структура геля) до 10 (прочная структура геля) листов желатина.

Состав
натуральный желатин
Масса
5 гр
Производитель
Ewald
Страна-изготовитель
Германия
Срок хранения
36 месяцев
Отзывы о продукте (0)
По данному товару нет отзывов. Будьте первым!
Написать отзыв
Зарегистирируйтесь или войдите на сайт, чтобы вы могли оставить свой отзыв.